一、用途及結(jié)構(gòu)原理
本機(jī)廣泛適用于：生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的特點，風(fēng)靡歐美市場。
1、 用電、氣、機(jī)控制，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實現(xiàn)人機(jī)界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改。控制方便可靠，故障率低。
2、 已充填物品的包裝盒導(dǎo)入，便可自動連續(xù)完成：先有真空泵進(jìn)行抽真空、再充入保鮮氣體-熱壓封口-分切-包裝成品排出等工序，自動化程度高，生產(chǎn)效率高。
3、 光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整；以保證成品質(zhì)量。
4、 機(jī)架等主要構(gòu)件均由不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。
5、 模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進(jìn)行配置。
氣調(diào)包裝是一種新型食品保鮮技術(shù)，采用保護(hù)性混合氣體（通常為CO2、N2、O2）置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。采用氣調(diào)包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養(yǎng)成份。

技術(shù)參數(shù):
包裝速度：氣調(diào)包裝600-700盒/小時
真空泵：380V
工作電壓：380V/50Hz
工作氣壓：0.4-0.6Mpa
氣體置換率：99.6％
**功率：7.5kW
外形尺寸：1400長×1420寬×1700高mm
重量：約750KG