海洋生物活性物質(zhì)是指從海洋生物（如藻類、海綿、珊瑚、魚類、貝類、微生物等）中提取的具有特殊生理活性的化合物，廣泛應用于醫(yī)藥、化妝品、食品、農(nóng)業(yè)等領域。海洋生物活性物質(zhì)的一些提取方法使用纖維素酶、蛋白酶等分解細胞壁，提高提取率；利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)活性物質(zhì)；海洋生物活性物質(zhì)的凍干工藝流程，制品預處理超濾、離心去除多余水分。保護劑填寫有糖類→ 防止蛋白質(zhì)變性。

海洋生物活性物質(zhì)凍干工藝，樣品的預處理，對于海洋生物活性物質(zhì)超濾、離心去除多余水（-80℃超低溫冰箱或液氮）→ 形成細小冰晶，減少對細胞結構的破壞；或者慢凍（-20℃逐步降溫）→ 適用于大體積樣品。一次干燥：真空度：10~50 Pa（高真空環(huán)境）。溫度：緩慢升溫至-20℃~0℃，持續(xù)數(shù)小時至數(shù)天。二次干燥：升溫至20℃~30℃，進一步去除結合水，直至殘留水分＜5%。后處理包括惰性氣體封裝和避光儲存。

海洋生物活性物質(zhì)的凍干大生產(chǎn)，一般可選擇適合原料生產(chǎn)的大生產(chǎn)凍干機，凍干機凍干有效面積從5平至120平都可以選擇，凍干效率好，可以連續(xù)生產(chǎn)，提高產(chǎn)能。帶有手機遠程控制系統(tǒng)，可隨時查看設備運行狀態(tài)。帶有凍干工藝開發(fā)，凍干工藝優(yōu)化，凍干大生產(chǎn)服務。